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経営顧問
藍の華
今夏、蒅（すくも）を使った藍建てに挑戦しました。大きな藍甕（あいがめ）で染める伝統的な藍染です。私はまだまだひよっこなので、高価な甕（かめ）ではなく青いポリ容器を使います。材料を全て混ぜて数日経つと液面が少し赤みを帯びて来ます（紅が差す）。それから更に数日経って紫色の泡が立つと上手く発酵した証です。この泡を「藍の華」というそうです。もう少し寒くなったらこの藍の華はしぼんで、藍染の季節が終わります。（仁）
「満福通信」2020（令和2）年11月号より
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後藤 紅仁子
経理・秘書兼鬼編集長／株式会社コンセプト・コア 取締役
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