1年振りに里山探検隊に参加しました。今回はディキャンプ。火を起こして焼きそばを作り、湧き水の小川で水遊びや虫の観察に勤しみ、自家製梅ジュースで喉を潤し…それだけでも大興奮だったのに、少し年上のお姉さん達が太い棒をクルクル回して、バウムクーヘンを焼いてくれたのです。焼きたてのバウムクーヘン…お豆ちゃんにとって甘くて美味しくて幸せ過ぎる夏の一日となりました。（仁）
「満福通信」2019（令和元）年8月号より
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経営顧問
後藤 紅仁子
経理・秘書兼鬼編集長／株式会社コンセプト・コア 取締役
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